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フランスの焼き菓子。ブリオッシュにシロップをかけて冷やしたもの。ラム酒やキルシュをかけ、フルーツや生クリームで飾りつける。ブリオッシュは、ドーナツ状の専用のサバラン型に生地を入れて焼く場合が多い。

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